Koncentrat Barszczu Czerwonego Krakus

Koncentrat Barszczu Czerwonego Krakus

Postanowiliśmy powrócić do barszczu Krakus, ponieważ nastąpiły pewne zmiany w jego składzie. A mianowicie lista składników wydłużyła się w sposób zastraszający.

O co producent „wzbogacił” swój produkt? O hydrolizat białka roślinnego, który aromatyzuje barszcz i wzmacnia jego pikantny smak, o uwodorniony tłuszcz palmowy, a mówiąc po naszemu – tłuszcz utwardzony czyli trans (bardzo szkodliwy dla naszego zdrowia, ponieważ wpływa na podwyższanie poziomu „złego” cholesterolu). Przeglądając dalej listę składników natkniemy się na maltodekstrynę, która zapobiega zbrunatnieniu barszczu pod wpływem wysokiej temperatury. Producent sporo dodał do koncentratu, a jako, że zawartość soku z buraków wynosi w nim tylko 60%, to żeby uzyskać smak barszczu postanowił dosypać aromatów, wzmacniaczy smaku i posłodzić na potęgę cukrem, syropem glukozowo-fruktozowym oraz glukozą.

Barszcz w smaku nie zmienił się, nadal jest pyszny, aromatyczny, pikantny, o przepięknym ciemnoczerwonym kolorze Nie zmienia to jednak faktu, że zmiana składu wypada na gorsze. Jeśli dla kogoś składniki produktu nie mają znaczenia i liczy się wyłącznie smak, to z pewnością będzie zadowolony.

Powinniśmy jadać barszcz, bo buraki to absolutnie samo zdrowie! Wpływają pozytywnie na cały nasz organizm, ponieważ działają krwiotwórczo, antynowotworowo, zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki i hamują proces starzenia się. Powinniśmy więc wprowadzić buraki do codziennej diety, zwłaszcza w formie soków lub własnoręcznie zakiszonego barszczu. Niestety cukrzycy muszą mieć się na baczności i pamiętać, że buraki zawierają bardzo dużo cukru.

·        

Skład:

·         Zagęszczony sok z buraków czerwonych (59,3%)

·         Woda

·         Cukier

·         Syrop glukozowo – fruktozowy

·         Hydrolizat białka roślinnego

·         Suszone warzywa (korzeń lubczyku, cebula, por)

·         Aromaty

·         Kwas cytrynowy – regulator kwasowości

·         Proszek serwatkowy

·         Uwodorniony tłuszcz palmowy

·         Glutaminian monosodowy – wzmacniacz smaku

·         5‘rybonukleotydy disodowe – wzmacniacz smaku

·         Sól

·         Maltodekstryna

·         Przyprawy

·         Ekstrakty przypraw

·         Glukoza

Cena: 4,20 zł/ 300 ml

co daje: 14 zł/ 1litr

Ostatecznie!

3/10

Musli Błonnikowe Sante

Musli Błonnikowe Sante

               
                   Dziś mamy dla Was produkt, do którego kupna przymierzaliśmy się dosyć długo. Dlaczego? Powód był dosyć banalny. Zdjęcie na opakowaniu prezentujące musli było dla nas średnio estetyczne - mówiąc całkowicie szczerze,to musli kojarzyło nam się z bobkami jakiegoś zwierzaka. No ale w końcu się przełamaliśmy. Kupiliśmy musli Sante i okazało się, że był to strzał w 10! Po pierwsze wyglądają w rzeczywistości zupełnie inaczej i nie wywołują takich skojarzeń jak zdjęcie z opakowania :P Po drugie musli jest bardzo, ale to bardzo smaczne.

Produkt Sante składa się głównie z chrupek zbożowych, które wyglądają jak malutkie zrolowane kawałeczki chrupkiego pieczywa (np. Wasa) i w smaku również są do niego bardzo podobne. Oprócz nich znajdziemy jeszcze płatki pszenne i płatki kukurydziane oraz w małej ilości liofilizowane truskawki, suszone morele, banany i jabłka. Wszystko to razem tworzy naprawdę smakowitą mieszankę śniadaniową, która idealnie komponuje się z mlekiem, czy też jogurtem. Musli to całkiem nieźle nadaje się też jako przegryzka podczas oglądania filmu, meczu lub po prostu wieczorem, gdy "chodzi za nami coś do pochrupania".

Musli Sante ma również inne zalety. Stanowi kapitalny dodatek do naszej codziennej diety, ponieważ zawiera kwas foliowy, witaminę B6, tiaminę (witaminę B1), fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź oraz błonnik pokarmowy. 

 Składniki:

Cena: 3,59 zł/220g

Co daje: 16,31 zł/kg

Wartość odżywcza		W 100g		W 50g (jedna porcja)
Białko		10,5g		5,3g
Tłuszcz		4,3g		2,2g
Węglowodany		62,5g		31,3g
Błonnik		15,6g		7,8g
Sól		0,5g		0,25g
Wartość energetyczna		362 kcal		181 kcal
Witaminy i składniki mineralne
Kwas foliowy	70,9µg		35,5µg
Witamina B6	0,3mg		0,2mg
Tiamina	0,3mg		0,1mg
Fosfor	362mg		181mg
Magnez	134,4mg		67,2mg
Żelazo	4mg		2mg
Cynk	2,5mg		1,2mg
Miedź	0,3mg		0,1mg

Ostatecznie!

10/10

Ptasie Mleczko

Ptasie Mleczko

Ptasie Mleczko czyli Wedlowska delikatna pianka w mlecznej czekoladzie. Wedel to najstarsza w Polsce fabryka czekolady, bowiem pierwszego karmelka śmietankowego z ręki Karola Wedla Warszawiacy mogli posmakować już w 1851 r. Tak długa tradycja i wieloletnie budowanie marki zrobiły swoje, ponieważ obecnie produkty Wedla zaliczane są do jednych z najlepszych słodyczy w naszym kraju. Przypuszczam, że znacząca większość z nas chociaż raz rozsmakowała się w wedlowskich czekoladach, pralinkach, cukierkach, wafelkach, galaretkach czy też właśnie w ptasim mleczku. 

Dziś postanowiliśmy zająć się Ptasim Mleczkiem, które najbardziej smakuje nam w klasycznej wersji smakowej - waniliowej. Oprócz niego jednak na półkach sklepowych znajdziemy Ptasie Mleczko Biało-Białe ICE (śmietankowo-cytrynowe), Biało-Białe ICE cytrynowe (cytronowe z nutą mięty w białej czekoladzie), Biało-Białe (śmietankowe w białej czekoladzie), śmietankowe w mlecznej czekoladzie, czekoladowe w mlecznej czekoladzie, cytrynowe w czekoladzie, śmietankowe w karmelu, waniliowe z galaretką truskawkową w czekoladzie oraz kokosowe w  czekoladzie. 

Ptasie Mleczko jest przepyszne, lekkie i delikatne, o aksamitnej konsystencji, oblane najlepszą wedlowską czekoladą. Jednym słowem idealne, naszym zdaniem smaczniejsze od Alpejskiego Mleczka. Jednak niestety analogicznie jak w przypadku produktu Milki zawiera konserwant sorbinian potasu, polirycynooleinian poliglicerolu (E476) oraz agar. Smak waniliowy sugeruje obecność w składzie wanilii, niestety nie w tym przypadku, wanilię zastąpionu tutaj aromatem, co prawda naturalnym, ale tylko aromatem. 

Także rozkoszując się delikatną, przepyszną pianką musimy pamiętać, że witaminy to, to niestety nie są i chociaż legalnie można je dodawać do żywności, to my nie jesteśmy ich entuzjastami i staramy się ich z głową unikać.

Składniki:

·         Czekolada deserowa 28%

o   Cukier

o   Miazga kakaowa

o   Tłuszcz kakaowy

o   Tłuszcz mleczny

o   Lecytyna sojowa – emulgator

o   E 476 – emulgator

o   Aromat

·         Cukier

·         Syrop glukozowo-fruktozowy

·         Masło

·         Mleko zagęszczone słodzone

·         Roztwór cukru inwertowanego

·         Białko jaja w proszku

·         Agar – substancja żelująca

·         Kwas cytrynowy – regulator kwasowości

·         Sorbibian potasu – substancja konserwująca

·         Aromat

·         Naturalny aromat waniliowy

Cena: 9,90 zł/380 g

Co daje: 26,05 zł/kg

Wartość odżywcza	W 100 g	W jednej kostce
Białko	2,6 g	0,3 g
Węglowodany	58 g	6,1 g
Tłuszcz	22 g	2,3 g
Sól	0,06 g	0,01 g
Wartość energetyczna	440 kcal	47 kcal

Ostatecznie!
5/10