Ketchup Tortex

Ketchup Tortex

Do kanapki, do sałatki, często występuje w parze z wędliną, rzadziej z jajkiem, nieodzowny partner każdego grilla  - jednym słowem - Ketchup!

Dziś rzućmy okiem na produkt Tortex marki Unilever - jeden z wiodących tego typu kanapkowych umilaczy na rynku.

Ketchup występuje tradycyjnie w dwóch wariantach - pikantnym i łagodnym, dostępny jest w opakowaniach różnej wielkości. Jako że redakcja "Warto Jeść" lubi wyzwania, sprawdziliśmy wersję pikantną, w największym dostępnym gabarycie - cały kilogram pomidorowej masakry!

Skromna etykieta, phi!

Już na samym wstępie warto zaznaczyć, że  plastikowa "butelka", w której znajdują się nasze płynne pomidorki, odbiega technologicznie od konkurencji ze wskazaniem na niekorzyść Tortexu. Plastik, z którego jest wykonana, jest śliski, a opakowanie źle leży w dłoni. "Dziubek" służący do nalewania ketchupu to zwykła dziura bez silikonowej otoczki czy systemu dozowania. Nie ma szans uniknąć rozbryzgania produktu podczas wyciskania i efektu "pierdzenia" ketchupem wprost na nasze ubrania.

Ketchup Tortex produkowany jest w głównej mierze z koncentratu pomidorowego w ilości 37% produktu - to zdecydowanie za mało jak na dobry ketchup. Co zatem znajdziemy w środku oprócz przetworzonych pomidorów? Głównie wodę, cukier, który sztucznie podciąga smak, trochę octu, skrobię ziemniaczaną, która to wszystko zagęści, trochę przypraw oraz - o zgrozo(!) - konserwant w postaci benzoesanu sodu!

Dobry ketchup, odpowiednio przechowywany, powinien utrzymywać świeżość nawet przez kilka miesięcy bez pomocy polepszaczy. Strzał w stopę!

Jak smakuje? Mieszanka jest dobrze przyprawiona, pikantny ketchup delikatnie kąsa kubki smakowe, wyraźnie czuć też oregano i szałwię. W porównaniu z konkurencyjnymi produktami, ketchup jest bardziej szklisty i przeźroczysty, sprawia wrażenie mniej "mięsistego" niż inne, co znajduje uzasadnienie w małej zawartości koncentratu pomidorowego.

Składniki: 
-      koncentrat pomidorowy

-      woda
-     cukier
-     ocet
-     skrobia modyfikowana
-     sól
-     kwas cytrynowy
-     benzoesan sodu (!)
-     przyprawy i aromaty

Cena:
6,59 zł/kg

Wartość odżywcza	W 100 g
Białko	0,5 g
Węglowodany	23 g
Tłuszcz	<0,5 g
Wartość energetyczna	95 kcal

Ostatecznie
5/10

Ser żółty Łowicz

SER ŻÓŁTY ŁOWICZ

Znalezienie smacznego żółtego sera, który w dodatku nie zawierałby konserwantów, emulgatorów i tym podobnych „ulepszaczy” to wcale nie takie łatwe zadanie! Przecież ser to nic innego jak naturalnie przetworzone mleko, a odpowiednio długo dojrzewający ser nie potrzebuje żadnych dodatków. 

Z uwagi na to, że wielu producentów przy produkcji idzie drogą na skróty, to sery, które kupujemy często smakują woskiem, mydłem czy w inny bliżej nieokreślony, nieserowy sposób!

A przecież ser to nieodłączny element codziennej diety osoby w każdym wieku. Stanowi drogocenne źródło białka, wapnia, witamin A, D oraz B dzięki czemu pozytywnie wpływa na układ nerwowy, kostny oraz pracę mięśni. Pod tym względem, co warto podkreślić, ser żółty jest bardziej wartościowy od twarogu.

Jako, że udało nam się znaleźć ser żółty z prawdziwego zdarzenia, musieliśmy się z Wami natychmiast nim podzielić! Przedstawiamy więc pyszny, żółciutki i całkowicie naturalny ser wyprodukowany pod marką Łowicz. Produkt jest dosyć intensywny w swym serowym smaku, pokrojony na cienkie plasterki. Na serze nie ma żadnych przebarwień, nie jest wilgotny, nie ciągnie się ani nie kruszy. Plasterki dobrze odklejają się od siebie. Tego typu produkt idealnie nadaje się na kanapki, zapiekanki, pizzę czy do dekoracji zimnej płyty. 

 

Pamiętajmy jednak, że sery pełnotłuste, jak ten, podwyższają poziom cholesterolu we krwi i nie powinny być spożywane przez osoby chorujące na miażdżyce oraz będące na diecie.  

Składniki:

·         Mleko

·         Beta – karoten

Cena:

18,90 zł/kg

Wartość odżywcza	W 100 g
Białko	30,2 g
Węglowodany	0,1 g
Tłuszcz	27,5 g
Wartość energetyczna	396 kcal

Ostatecznie!

9/10