Musztarda Sarepska Develey

Musztarda Sarepska Develey

               

                      Musztarda to nieodłączny element grillowania, bardzo często świetnie sprawdza się jako element marynaty do mięs, dodatek do kanapek czy też sosu sałatkowego. Co ciekawe, musztarda ma swoje walory zdrowotne, oczywiście jeśli wybierzemy taką, która nie zawiera konserwantów jak np. produkt Develey.

Smak został naprawdę dobrze skomponowany, musztarda nie jest ani zbyt octowa, ani zbyt słodka, chociaż trzeba przyznać, że zawiera dosyć dużo wody.

Musztarda sarepska charakteryzuje się widocznym połączeniem dwóch rodzajów gorczycy, jasnej i ciemnej

oraz średnią ostrością.

Musztardę i jej właściwości zdrowotne znano już w starożytnym Rzymie. Gorczyca, główny składnik musztardy, pozytywnie wpływa na nasz układ trawienny przeciwdziałając zaburzeniom trawienia czy wzdęciom, oprócz tego działa przeciwbakteryjnie, oczyszczająco, antynowotworowo oraz obniża ciśnienie krwi.  Co ważne i ciekawe, w przeciwieństwie do majonezu, nie jest produktem kalorycznym. W tym przypadku producent nie podaje tabeli kalorii, ale duża łyżka musztardy ma od 20-30 kcal.

Składniki:

- woda

- gorczyca

- ocet spirytusowy

- cukier

- sól

- syrop palonego cukru

- przyprawy

Cena: 1,19 zł/210 g

Co daje: 5,66 zł/kg

Ostatecznie!

8/10

Herbata Saga owocowa

Herbata Saga owocowa

             Dziś przyszła kolej na herbatę owocową Saga o smaku dzikiej róży z maliną, ale niech Was nie zwiedzie opakowanie, na którym malinki taczają się wśród owoców dzikiej róży, bowiem jest ich mniej niż możecie przypuszczać, ale o tym za chwilę.

Herbata jest całkiem smaczna, lekko kwaskowata, oczywiście smak dzikiej róży i maliny idealnie się komponują. Niestety pijąc Sagę nie wpadamy w jakiś szczególny zachwyt. Nie ma ona tak głębokiego koloru i smaku jak produkt Herbapol. W dodatku skład też wypada trochę gorzej. Zawartość dzikiej róży to 56% (całkiem przyzwoicie, chociaż mogłoby być lepiej), ilość hibiskusa stanowi tajemnicę, ale jako, że jest wymieniony drugi w kolejności to z pewnością jest go mniej niż dzikiej róży. Natomiast ilość maliny całkowicie poraża, bo 0,7 % to tyle co nic, chociaż obrazek może sugerować inaczej :) Smak i zapach malinowy zawdzięczamy głównie aromatowi.

Warto też podkreślić, że Saga należy do korporacji Unilever.

Ostatni tajemniczy składnik - maltodekstryna - to mieszanina poli- i oligosacharydów, najczęściej stosuje się ją aby uniemożliwić krystalizację cukru w przetworzonych produktach. W przypadku naszej herbaty zapobiega jej zbrunatnieniu pod wpływem wrzątku.

Składniki:
- dzika róża 56%
- hibiskus
- aromat
- maliny 0,7%
- maltodekstryna

Cena: 5,29 zł/ 35 torebek
co daje: 0,15 zł/ torebka

Podsumowując nie jest to wymarzona herbata o idealnym składzie, ale z pewnością, nie należy do najgorszych.

Ostatecznie!
 6/10

Masło orzechowe Sante

Masło orzechowe Sante

             Dziś postawiliśmy na typowo amerykański produkt, który jednak ma wielu zwolenników również w Polsce. Masło orzechowe, które postanowiliśmy zrecenzować to produkt marki Sante z kawałkami orzechów.

Masło jest smaczne, intensywnie orzechowe, dosyć gęste, lekko słonawe no i oczywiście tłuste. Między zębami lekko chrupią drobne kawałki orzeszków ziemnych. Nadaje się do zjadania łyżeczką prosto ze słoiczka, na kanapki oraz jako dodatek do przeróżnych wypieków. Składu jednak nie możemy zaliczyć do najlepszych. 81% orzeszków, niby dużo, ale pytamy dlaczego olej, tłuszcz roślinny utwardzony (!), glukoza i sól stanowią aż 19% składu? Porządne masło orzechowe zawiera nawet 95% fistaszków.

Masło orzechowe ma bardzo wiele pozytywnych właściwości, między innymi zawiera ważne dla naszego organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe, które są budulcem błon komórkowych,  obniżają poziom cholesterolu we krwi, zapobiegają nowotworom i cukrzycy oraz obniżają ciśnienie krwi. Masło orzechowe to również źródło kwasu foliowego, potasu, żelaza, miedzi, cynku, fosforu, wapnia, oraz witamin z grupy B. 

Niestety ma również swoje wady. Jest produktem ciężkostrawnym i bardzo ale to bardzo kalorycznym. Słoik, który widzicie na zdjęciu zawiera aż 2264 kcal! A ma jedynie 350 g. Dodatkowo większość tego typu produktów, w tym również masło orzechowe Sante, zawiera niestety tłuszcz utwardzony, który ma niekorzystny wpływ na nasz organizm i powinniśmy go unikać. Po pierwsze zapycha nasze żyły, po drugie zwiększa ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, cukrzycy, raka jelita grubego oraz powoduje otyłość i odkłada się na ciele w postaci cellulitu.

Dlatego jeśli chcemy wydusić z masła orzechowego wszystko co najlepsze i uchronić się przed tym co szkodliwe musimy dokładnie przejrzeć etykiety oferowanych produktów lub przygotować masło orzechowe w domu samemu, nie dodając żadnych dodatkowych tłuszczów.

Skład:

·         Prażone orzeszki ziemne 81%

·         Olej roślinny

·         Glukoza

·         Tłuszcz roślinny utwardzony

·         Sól

Cena: 9,99 zł/350g

Co daje: 28,54 zł/ kg

Wartość odżywcza	W 100 g	W 350 g (słoiczek)
Białko	21,7 g	75,95
Tłuszcz	55 g	192,5
Węglowodany	13,4 g	46,9 g
Błonnik	5,6 g	19,6 g

Ostatecznie!

5/10

Twarożek Domowy Piątnica

Twarożek Domowy Piątnica

                Niedawno namierzyliśmy nowy twarożek kanapkowy wytwarzany przez naszego ulubionego producenta śmietany. Od razu więc postanowiliśmy sprawdzić co Piątnica ma do zaoferowania w kategorii twarogów. No i było warto!

Twarożek jest naprawdę domowy i naturalny w smaku. Co bardzo nas cieszy taki też charakter ma skład. Serek jest przepyszny, naprawdę czuć, że jemy twarożek. Smakuje naprawdę jak u babci! Konsystencję ma grudkowatą, taki  jakby bardziej rozdrobniony i gęstszy serek wiejski, więc idealnie nadaje się na kanapkę. Twaróg, śmietanka i sól -widać krótka lista składników jest receptą na stworzenie smacznego serka, który mimo braku zagęstników nie ucieka ciurkiem z kromki chleba. Ohy i ahy nad twarożkiem moglibyśmy wznosić w nieskończoność, ale nie chcemy Was zanudzać, sami spróbujcie :)

Część producentów dla oszczędności zmniejsza ilość twarogu, a następnie dla uzyskania odpowiedniej konsystencji serka dodaje substancji zagęszczających. Dlatego po raz kolejny zachęcamy do czytania etykiet produktów. 

Podsumowując! Twarożek domowy zostaje przez nas mianowany na króla twarożków, a Piątnica od tej pory będzie naszym ulubionym producentem nie tylko w przypadku śmietany.

Składniki:

·         Twaróg

·         Śmietanka pasteryzowana

·         Sól

Cena: 1,99 zł/200 g

Co daje: 9,95 zł/kg

Wartości odżywcze	W 100 g
Białko	11 g
Węglowodany	2,4 g
Tłuszcz	4 g
Wartość energetyczna	90 kcal

Ostatecznie!

10/10