Hochland Tercett

HOCHLAND TERCETT

 

                Dziś sprawdzamy serki topione w kółeczku od Hochland w trzech smakach: salami (dwa trójkąciki), emmentaler (cztery trójkąciki) oraz szczypiorkowo-cebulowym (dwa trójkąciki).

Smaki jakich wiele, więc niczego odkrywczego nie doświadczamy. Serki są smaczne, bardzo aromatyczne oraz, ku naszemu zadowoleniu, intensywne w swoim smaku. Jedząc, więc kanapkę, z pewnością,  nie pomylimy salami z ementalerem, co czasami, przy mało wyraźnych w smaku serkach topionych może się zdarzyć. Jako zaletę zaliczamy również zwartą, a zarazem kremową konsystencję. Często zdarza się, że serki topione są wodnite i zbyt luźne.

Oczywiście w składzie znajdujemy składniki tajemniczo ukryte pod symbolami E399, E450, E452. Są to kontrowersyjne stabilizatory i zagęszczacze, uważane za nieszkodliwe, jednak coraz częściej podnosi się, że w nadmiernych ilościach mogą zakłócać trawienie.  No i ten aromat sera w serze… hmm zastanawiające. Pewnie to tłumaczy intensywność smaku, która tak nas ucieszyła.

Na plus zasługuje brak konserwantów oraz polska produkcja.

Dziwi nas trochę fakt, że producent nie podał tabeli wartości odżywczych.

Składniki:  

Cena: 4,39 zł/200 g

Co daje: 21,95 zł/kg

Ostatecznie!

6/10

Musztarda Francuska KAMIS

Musztarda Francuska KAMIS

Słoiczek był oczywiście pełny przy zakupie, ubytek powstał w niewyjaśnionych okolicznościach ;)

                Musztarda to coś, czego na naszym blogu jeszcze nie było. Gdy tylko dostrzegliśmy to niedociągnięcie, od razu postanowiliśmy się poprawić. Zaczynamy więc z górnej półki, a mianowicie od musztardy Kamis.

Musztarda francuska, ma prawdopodobnie tyle zagorzałych zwolenników, co równie zaciętych przeciwników. Identycznie było z naszą redakcją, podzieliła się ona dokładnie na połowę. Pierwsi twierdzili, że to musztarda nad musztardami, drudzy, że to obok musztardy to ten kulinarny potworek nawet nie leżał, a tak w ogóle, to ktoś chyba zapomniał ją zmielić.

Jak to, więc jest w końcu z tą musztardą francuską?

Z pewnością nietypowo, ponieważ w jej skład wchodzi gorczyca biała oraz czarna w całości. Co powoduje, że musztarda jest chrupiąca. Generalnie można ją określić jako gorczycę w sosie z przyprawami.

W smaku jest lekko ostra, z wyczuwalnym octem oraz delikatnym smakiem białego wina w tle.

Cóż możemy powiedzieć, każdy musi sam spróbować i stwierdzić czy jest to miłość od pierwszego zasmakowania czy też szczera nienawiść.

Składniki:

·         Woda

·         Gorczyca biała i czarna – 27,5 %

·         Ocet jabłkowy

·         Cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy (w naszym słoiczku jest cukier)

·         Sól

·         Białe wino 4%

·         Przyprawy

·         Guma guar

·         Guma ksantanowa

·         Barwnik kurkumina 

Cena: 1,78 zł/185 g

Co daje: 9,62 zł/kg 

Wartość odżywcza	W 100g
Białko	8,3 g
Węglowodany	10,2 g
Tłuszcz	8,2 g
Wartość energetyczna	148 kcal

Ostatecznie!

7/10*

*ocenę wystawiła część redakcji pozytywnie nastawiona do musztardy :)