Hochland - Serissimo ser topiony Gouda z warzywami

Hochland - Serissimo ser topiony Gouda z warzywami

           Nowa odsłona tradycyjnego i klasycznego serka topionego gouda! A mianowicie z dodatkiem papryki i ogórka. Połączenie to bardzo przypadło nam do gustu. Smak serka został dobrze skomponowany i stanowi ciekawą odmianę, gdy już wszystko z lodówki się przejadło. Chociaż przyznajemy, że nazywanie papryki i ogórka warzywami to troszkę zbyt daleko idące uogólnienie. Po takim napisie na opakowaniu spodziewaliśmy się nie dwóch, a zdecydowanie większej ilości warzyw. No cóż nie można mieć wszystkiego. Jednak mimo to serek naprawdę warty skosztowania.

Konsystencja serka nie do końca jest  zadowalająca, określilibyśmy ją jako rzadką, a nawet troszkę wodnitą, tradycyjne sery topione są znacznie gęstsze.

Produkty Hochland od kiedy pamiętamy reklamowane są w sposób, który podkreśla kontakt z naturą, wyłącznie naturalne składniki oraz zdrową żywność dla całej rodziny. Nie dziwi więc, że serek Serissimo jak większość produktów Hochland otrzymuje duży plus za brak konserwantów. Jednakże nie jest wolny od chemicznych dodatków do żywności, co zobaczycie w składzie.

Składniki:

- woda

- ser

- odtłuszczone mleko w proszku

- papryka – 6%

- ser gouda – 5%

- ogórki – 4%

- białka mleka

- sole emulgujące E450, E452, E339 – powodują równomierne rozłożenie tłuszczów w serku

- aromat sera

- sól

- regulatory kwasowości E331 i kwas cytrynowy

- cebula

- czosnek

- beta-karoten

Cena: 3,69 zł/opakowanie

Co daje: 26,36 zł/kg

Wartość odżywcza	W 100 g
Białko	8 g
Węglowodany	5 g
Tłuszcz	21 g
Wartość energetyczna	241 kcal

Ostatecznie!

6/10

Majonez Kielecki

Majonez Kielecki

                Majonez jako produkt zawierający zawrotne 71,2 % tłuszczu znajduje się na czarnej liście wszystkich osób będących na diecie. Jednak jak można sobie wyobrazić jajka na twardo czy klasyczną sałatkę ziemniaczaną bez majonezu?

Jeśli więc już sięgamy po ten zakazany owoc, to zrywajmy go z najwyższej półki. A w czołówce majonezów plasuje się ON, jedyny i niepowtarzalny w smaku, Majonez Kielecki.  Majonez Kielecki w porównaniu ze swoimi konkurentami ma zdecydowanie wyraźniejszy, a przy tym ostrzejszy smak. Przyprawy, a nawet żółtka są w nim dobitnie wyczuwalne przy każdym, nawet najmniejszym kęsie.

Aksamitna konsystencja jest luźniejsza niż w odpowiedniku Winiary, jednak mimo to wystarczająca na tyle, że majonez nie ucieka z łyżeczki ani nie rozpływa się po kanapce.

Niestety blask Majonezu Kieleckiego przyćmiewa rafinowany olej roślinny użyty w składzie! Mianowicie olej rafinowany powstaje w wyniku działania silnych środków chemicznych takich jak heksan. Tego typu substancje powodują, że olej jest całkowicie pozbawiony witaminy E, żelaza wapnia, magnezu czy miedzi. Dodatkowo przetwarzanie w bardzo wysokiej temperaturze sięgającej 200°C wywołuje przekształcenie się nienasyconych kwasów tłuszczowych w kwasy tłuszczowe trans, które mają niekorzystny wpływ na nasz organizm, między innymi przyczyniają się do wzrostu stężenia „złego” cholesterolu we krwi.

Skład:

- olej roślinny rafinowany

- musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól, zioła)

- woda

- żółtka jaj kurzych 7%

Cena: 4,50 zł/ 310 ml

Co daje: 14,51 zł/ 1l

Wartość odżywcza	W 100 ml
Białko	1,7 g
Węglowodany	2,3 g
Tłuszcz	66,1 g
Wartość energetyczna	630 kcal

Wybierając między zdrowiem, a smakiem, bo przecież wszystko jest dla ludzi.

Oceniamy!

8/10

Turek Kremowy serek o smaku łososiowym

Turek Kremowy serek o smaku łososiowym

Serek kanapkowy tylko i wyłącznie o smaku łososiowym, więc łososia można ze świecą szukać i się nie znajdzie ani odrobiny. Obecnie wystarczy do sera dodać barwnik, trochę aromatów, wzmacniaczy smaku i można stworzyć smak jaki tylko dusza zapragnie. Mimo to serek Turek w smaku jest bardzo łososiowy i trzeba przyznać, że jednocześnie bardzo dobry. Myślę, że większość konsumentów kosztując go bez przeczytania składu, powiedziałaby, że zawiera on co najmniej 20 % łososia.

Sam smak nie uratuje go jednak przed krytyką.

Po pierwsze zawiera wzmacniacze smaku E621 (glutaminian sodu) i E631 (izonynian disodowy). Mmmm na sam dźwięk tych nazw ślinka leci….

Po drugie nazwa Kremowy sugeruje, że powinien mieć przyjemnie kremową konsystencję, jednakże po wyjęciu go z lodówki już po chwili serek staje się bardzo wodnity i pewien trud stanowi równomierne rozprowadzenie go na kromce chleba. 

Jako plus z pewnością należy zaliczyć brak konserwantów. Jednak przy zastosowaniu wzmacniaczy smaku troszkę to blednie.

Skład:

- ser twarogowy

- śmietanka

- aromat

- E621 – wzmacniacz  smaku

- E631 – wzmacniacz smaku  

- barwnik naturalny – betanina

- sól

- guma ksantanowa – substancja zagęszczająca

- karagen – substancja zagęszczająca

Cena: 2,39 zł / opakowania

Co daje: 19,12 zł /kg

Wartości odżywcze	W 100 g
Białko	7,3 g
Węglowodany	3,5 g
Tłuszcz	18 g
Sól	1,3 g
Wartość energetyczna	205 kcal

Ostatecznie!

5/10