Sos Meksykański Łowicz

SOS MEKSYKAŃSKI ŁOWICZ

                Szybki i sprawdzony sposób na obiad. Kupujemy sos, gotujemy ryż lub przygotowujemy placki tortilli, smażymy na patelni mięso, dodajemy zawartość słoika, nawet nie musimy doprowadzać do wrzenia, bowiem już po 3 minutach obiad gotowy.

Sosy Łowicz występują w różnych smakach m.in. słodko – kwaśnym, chińskim, pieczarkowych czy egzotycznym - afrykańskim z dodatkiem owoców. Dziś jednak zajmiemy się wersją meksykańską!

Sos jest pomidorowo – paprykowy, dosyć pikantny, z pewnością zawiera chili, pozostałych przypraw nie poznamy, ponieważ są pikantną tajemnicą Łowicza. Jedno jest pewne tak egzotyczną mieszankę niezwykle trudno byłoby osiągnąć, w warunkach domowych przy użyciu typowo polskich przypraw.

Kosztujemy naszego meksykańskiego dania i przenosimy się do słonecznego, gorrrącego Meksyku, słyszymy już dźwięczne marakasy…. Ale chwila moment coś nam tu nie pasuje! Jak na kuchnię meksykańską skład sosu jest zdecydowanie zbyt ubogi, ponieważ brakuje w nim klasycznej fasoli oraz kukurydzy! Dlatego sos należy uznać za namiastkę bogactwa smaków i aromatów jakie serwuje prawdziwa kuchnia meksykańska.

A skład? Jak na półprodukt nie jest zły, chociaż zachwytu nie wzbudza. Minus - cukier w dwóch postaciach Śladowa ilość glutaminianu monosodowego też jest dosyć dyskusyjna, bo poczucie „śladu” może się znacząco różnić dla poszczególnych osób.Wszak ślad zostawia i mrówka, i yeti ;)

Składniki:

   ·         Warzywa

   ·         Woda

   ·         Koncentrat pomidorowy 10%

   ·         Cukier

   ·         Syrop glukozowo – fruktozowy

   ·         Przecier jabłkowy

   ·         Guma guar – substancja zagęszczająca

   ·         Skrobia kukurydziana

   ·         Sól

   ·         Ocet

   ·         Przyprawy i zioła

   ·         Aromaty

   ·         Glukoza

   ·         Hydrolizat białka pszennego

   ·         Warzywa suszone

   ·         Olej roślinny

   ·         Śladowe ilości glutaminianu monosodowego, soi, selera, laktozy

Cena:

5,49 zł / słoik

Wartość odżywcza	W 100 g (bez mięsa oraz ryżu)
Białko	1,9 g
Węglowodany	11 g
Tłuszcz	1,5 g
Wartość energetyczna	66 kcal

Ostatecznie!

6/10

Paryskie o smaku limonki

 Paryskie o smaku limonki

Bonjour moi mili! Przenosimy się dziś nad Sekwanę, do krainy bagietek, żabich udek i Wieży Eiffla, a to wszystko za sprawą recenzji... no właśnie do końca nie wiemy czego, bo sam produkt nazywa się niezwykle tajemniczo. Dziś recenzujemy Paryskie... coś :)

O Paryskim... wiemy że jest o smaku limonki, występuje też w innych ciekawych wariacjach, jednak orzeźwiająca limonka z racji ostatnich "upałów" wydała się nam najciekawsza.

Na opakowaniu w pierwszym momencie próżno szukać informacji o tym jak produkt się do końca nazywa. Co prawda obrazek nieco znajomy - to raczej ciastka, w dodatku w znanym wszystkim kształcie. Od spodu znajdujemy informację iż Paryskie...(?) to "Biszkopty z galaretką o smaku limonki w czekoladzie". Producent "DELICPOL Sp. z o.o." swoją nazwą też coś jakby sugeruje. Czyżby to były Delicje? O nie! To przecież zastrzeżona nazwa! To po prostu Paryskie :)

Same ciastka smakują przystępnie. Biszkopt jest umiarkowanie słodki, raczej mało puszysty. Czekolada, cóż... trzymam ciastko w dłoni od 2 min i nie pozostawiła mi śladu na palcach - coś tu nie gra! Galaretka trąci odrobinę sztucznym aromatem, w dodatku jest bardzo słodka.

Składniki:

a) GALARETKA:

       - Cukier

      -  Woda

       -  Syrop glukozowy

       -  Zagęszczony sok jabłkowy

       -  Substancja żelująca: pektyna

       -  Kwas cytrynowy

       -  Cytrynian trisodowy
    -  Naturalny aromat limonkowy

      b) BISZKOPT:

       - Mąka pszenna, cukier, jaja, woda

      -  Skrobia ziemniaczana

       -  Glukoza

       -  Syrop glukozowo-fruktozowy

       -  Substancje spulchniające: E500 (iii), E450

       -  Aromat, sól, barwnik, karoteny

       -  Emulgatory: E471, E475

    -  Olej rzepakowy
c) CZEKOLADA:

       - Cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy

      -  Emulgatory: lecytyny (z soi), E476 

       -  Aromat

To chyba jeden z najdłuższych zestawów składników na naszym blogu! Produkt jest niezwykle złożony i bardzo przetworzony. Większość jego składowych jest nieszkodliwa, jednak z Paryskie nie są "lekką przekąską", a wręcz przeciwnie, mogą szybko zemdlić!

Dlatego mamy nadzieję, że limonkowa edycja wiosenna zakończy się wraz z wiosną i już więcej nie pojawi!

Natomiast z czystym sumieniem polecamy Paryskie w standardowym wydaniu, czyli m.in. wiśniowe, pomarańczowe lub marakuja.

CENA: 2,99zł / 300g (paczka)

              9,97 / 1kg

Wartość odżywcza	W 100g	W 12,5g (ciastko)
Białko	4,0 g	0,5 g
Węglowodany	69,5 g	8,7 g
Tłuszcz	6,5 g	0,8 g
Wartość energetyczna	357 kcal	45 kcal

Ostatecznie:
4/10