Sos Meksykański Łowicz

SOS MEKSYKAŃSKI ŁOWICZ

                Szybki i sprawdzony sposób na obiad. Kupujemy sos, gotujemy ryż lub przygotowujemy placki tortilli, smażymy na patelni mięso, dodajemy zawartość słoika, nawet nie musimy doprowadzać do wrzenia, bowiem już po 3 minutach obiad gotowy.

Sosy Łowicz występują w różnych smakach m.in. słodko – kwaśnym, chińskim, pieczarkowych czy egzotycznym - afrykańskim z dodatkiem owoców. Dziś jednak zajmiemy się wersją meksykańską!

Sos jest pomidorowo – paprykowy, dosyć pikantny, z pewnością zawiera chili, pozostałych przypraw nie poznamy, ponieważ są pikantną tajemnicą Łowicza. Jedno jest pewne tak egzotyczną mieszankę niezwykle trudno byłoby osiągnąć, w warunkach domowych przy użyciu typowo polskich przypraw.

Kosztujemy naszego meksykańskiego dania i przenosimy się do słonecznego, gorrrącego Meksyku, słyszymy już dźwięczne marakasy…. Ale chwila moment coś nam tu nie pasuje! Jak na kuchnię meksykańską skład sosu jest zdecydowanie zbyt ubogi, ponieważ brakuje w nim klasycznej fasoli oraz kukurydzy! Dlatego sos należy uznać za namiastkę bogactwa smaków i aromatów jakie serwuje prawdziwa kuchnia meksykańska.

A skład? Jak na półprodukt nie jest zły, chociaż zachwytu nie wzbudza. Minus - cukier w dwóch postaciach Śladowa ilość glutaminianu monosodowego też jest dosyć dyskusyjna, bo poczucie „śladu” może się znacząco różnić dla poszczególnych osób.Wszak ślad zostawia i mrówka, i yeti ;)

Składniki:

   ·         Warzywa

   ·         Woda

   ·         Koncentrat pomidorowy 10%

   ·         Cukier

   ·         Syrop glukozowo – fruktozowy

   ·         Przecier jabłkowy

   ·         Guma guar – substancja zagęszczająca

   ·         Skrobia kukurydziana

   ·         Sól

   ·         Ocet

   ·         Przyprawy i zioła

   ·         Aromaty

   ·         Glukoza

   ·         Hydrolizat białka pszennego

   ·         Warzywa suszone

   ·         Olej roślinny

   ·         Śladowe ilości glutaminianu monosodowego, soi, selera, laktozy

Cena:

5,49 zł / słoik

Wartość odżywcza	W 100 g (bez mięsa oraz ryżu)
Białko	1,9 g
Węglowodany	11 g
Tłuszcz	1,5 g
Wartość energetyczna	66 kcal

Ostatecznie!

6/10