Musztarda Francuska KAMIS

Musztarda Francuska KAMIS

Słoiczek był oczywiście pełny przy zakupie, ubytek powstał w niewyjaśnionych okolicznościach ;)

                Musztarda to coś, czego na naszym blogu jeszcze nie było. Gdy tylko dostrzegliśmy to niedociągnięcie, od razu postanowiliśmy się poprawić. Zaczynamy więc z górnej półki, a mianowicie od musztardy Kamis.

Musztarda francuska, ma prawdopodobnie tyle zagorzałych zwolenników, co równie zaciętych przeciwników. Identycznie było z naszą redakcją, podzieliła się ona dokładnie na połowę. Pierwsi twierdzili, że to musztarda nad musztardami, drudzy, że to obok musztardy to ten kulinarny potworek nawet nie leżał, a tak w ogóle, to ktoś chyba zapomniał ją zmielić.

Jak to, więc jest w końcu z tą musztardą francuską?

Z pewnością nietypowo, ponieważ w jej skład wchodzi gorczyca biała oraz czarna w całości. Co powoduje, że musztarda jest chrupiąca. Generalnie można ją określić jako gorczycę w sosie z przyprawami.

W smaku jest lekko ostra, z wyczuwalnym octem oraz delikatnym smakiem białego wina w tle.

Cóż możemy powiedzieć, każdy musi sam spróbować i stwierdzić czy jest to miłość od pierwszego zasmakowania czy też szczera nienawiść.

Składniki:

·         Woda

·         Gorczyca biała i czarna – 27,5 %

·         Ocet jabłkowy

·         Cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy (w naszym słoiczku jest cukier)

·         Sól

·         Białe wino 4%

·         Przyprawy

·         Guma guar

·         Guma ksantanowa

·         Barwnik kurkumina 

Cena: 1,78 zł/185 g

Co daje: 9,62 zł/kg 

Wartość odżywcza	W 100g
Białko	8,3 g
Węglowodany	10,2 g
Tłuszcz	8,2 g
Wartość energetyczna	148 kcal

Ostatecznie!

7/10*

*ocenę wystawiła część redakcji pozytywnie nastawiona do musztardy :)